first user 初めての方へ

こんにちは、湘南パンケーキ 所沢店です。コンテンツページでは、まだ湘南パンケーキに立ちよった事がない方や、もっと当店のことを知りたい！という方に向けて、当店の魅力をギュギュっとまとめました。これから定期的に、美味しいパンケーキの秘密などの、皆様の生活にもお役立ち頂ける、コンテンツを更新してまいります。今回は、第１回目ですので、当店の「自己紹介」をします。是非、続編もお楽しみにお待ちください。

最初は地元の小さなパン屋さんを経営していました。パンケーキの大好きなパン屋さんの職人さんが、お客様に安心の食材で、もっと身近に美味しいパンケーキを提供したい。その想いから生地作りの開発が始まりました。パンケーキそのものの美味しさと湘南大地恵む彩り豊かなフルーツと合わせ一皿から湘南パンケーキが生まれました。

お店の雰囲気は、海の家を感じさせます。非日常空間を演出するため、ウッドデッキっぽい席など、壁やテーブルのデザインひとつひとつにこだわりが感じられ、開放的な明るい雰囲気になっています。

お席のタイプは様々あり、お座り頂く席によって、趣が変わるのも面白いポイントです。

こだわりのチーズと湘南小麦を使用した専門店が作るおいしいパンケーキのお店

伊勢原市で生産されている石臼で挽く『湘南小麦』あまさの中にほんの少し香ばしい。全てが手作りで作られるクラフト料理の数々。地産地消にこだわり、食を通じて、地域に貢献をしたいと考えております。

当店の看板メニュー。お店の名前がそのままついた「湘南パンケーキ」マスカルポーネと卵をふんだんに使用したリッチな味わいと湘南小麦の豊潤な香りが楽しめる甘み抑えめなパンケーキ。ふわふわ食感だけでは無い、濃厚でコクのある逸品です。

濃厚なロイヤルミルクティーをふんだんに使用しております。カスタードのコクと甘さにロイヤルミルクティーのほろ苦さが、アクセントとなり絶妙にマッチした少し大人向けの人気の商品！お酒にもよく合う、とご好評頂いている、パンケーキです。

湘南パンケーキのシグニチャーカレー。フルーティー＆スパイシーで豊かなコクが特徴です。季節問わず、お食事として人気があり、日々更に美味しくなるよう研究を続けております。

伊勢原のベーカリー『ムールアラムール』の湘南小麦入りライ麦パンを使用しています。噛んだ瞬間さくっとした食感と、小麦の甘さを感じられるパンです。そのパンに挟むのは、オープン当初から絶大なファンが多い、プルドポークや王道の人気、ハニーマスタードチキン。その日の気分に合わせて、お選びください。

もっと楽しく、記念になるお食事にして頂きたくお絵かきパンケーキをご用意いたしました。パンケーキにお絵かきしながら楽しめる、 湘南パンケーキ特製のキッズプレートです。完成したら、当店スタッフに是非見せてくださいね♪いつも可愛くデコレーションしてくださったパンケーキにスタッフ全員癒されています。

お子様の特権のキッズプレート♪パンケーキ、ハンバーグ、目玉焼きと みんなが大好きなメニューを詰め込みました。大人も憧れる、可愛らしいプレートです。その他にも、ベビーチェアーや お子様用のおもちゃ無料配布、 絵本がございます。ご家族みなさまで、一緒に素敵なお食事をお楽しみください。

当店に足を運んでいただいた際に、是非お飲み頂きたい「湘南ビール」は、神奈川は茅ヶ崎で造られているクラフトビール。無ろ過、非加熱処理で酵母が生きたピュアでフレッシュなビールです。「ペローニナストロアズーロ」は、1963年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味でビールが苦手な方でも飲み易いビールです。

小田原の自然栽培レモンときび糖とブレンドしたスパイスを使用した、深みのある甘さとレモンの酸味が爽快感を感じさせます。パンケーキのお口直しにもおすすめです。

クラウドファンディグサイト”Makuake“にて、国内に７店舗を展開する専門店「湘南パンケーキ」がおくる「おうちで作れる本格パンケーキ」を販売開始。簡単だけど、簡単すぎない。ふだん料理をしない方でもレシピに沿って作ればパンケーキ職人に。湘南小麦の芳醇な香りとマスカルポーネチーズをたっぷりと専門店ならではのリッチな味わいをおうちでいかがでしょうか？

Makuake公式ページは⬅ご購入はコチラから

【おうちで湘南パンケーキ】セットはMakuakeにて販売しております。配送のお目安は、ご注文を頂いてから5営業日以内です。是非ご家庭でも、湘南パンケーキのお味をお楽しみください。

Makuake公式ページは⬅ご購入はコチラから

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当店では皆様が安全にご飲食していただけるよう、新型コロナウイルス感染症対策として、検温のご協力 / 手洗い、消毒のご協力 / 店内換気のご協力 / 従業員の検温実施、記録 / テーブル、椅子、メニューのアルコール除菌 / マスク、手袋着用 / 客席・カウンター・レジ回りアクリル板などを使用した飛沫感染防止策 / 席数の削減、席間隔を開けてのご案内 / お席にてお水の設置 / 次亜塩素水による空気除菌

海の家の雰囲気が味わえるパンケーキ店『湘南パンケーキ 所沢店』は、お買い物帰りの一休みや、カップルでのデートにもおすすめです。パンケーキの他にもお子様メニューやお食事メニュー、お酒のご用意もございます。是非、家族皆様で御来店ください。皆様にお会いできる事を、スタッフ一同心よりお待ちしております。