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2018.01.19

お知らせ

湘南パンケーキのふわとろの秘密を大公開!

パンケーキ
こんにちは、湘南パンケーキ Loharu 津田沼店です。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます♪
お正月気分も抜けて、ますます寒さが厳しくなってきましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日は当店のパンケーキの最大の特徴「ふわとろ食感」の秘密を大公開したいと思います!
もしかしたら、ご家庭でもでも真似ができてしまうかも⁉

ベースとなる小麦は和麦の先駆けといわれている「湘南小麦」を、また、卵は良質なもののみ使用しています。
そこに、マスカルポーネチーズと、ふわとろ食感のキーとなる注文毎にたてるメレンゲ、手作りのリコッタチーズを加えます!
一口食べるだけで、素材の美味しさが口いっぱい広がります。

大きなお皿に数枚のパンケーキのせてご提供しますので、最初はこんなに食べられるかしら…と思われてしまいますが、食べてみると不思議で、ふわっと軽いのでどんどん食が進みます。
当店には、女性のみならず、男性のお客様も多い理由がここにあるのかも知れません。

素材と製法にこだわった当店のパンケーキは、厚みがあるため、焼き上がりまで少々お時間を頂いております。
生地にチーズを練り込むなど、ご自宅でのお菓子作りの参考になれば嬉しいです♪
でも、せっかくなので、お食事感覚でお召し上がりいただけるパンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、当店に足をお運びください。

ACCESS

〒275‒0026 千葉県習志野市谷津7丁目7-1 Loharu津田沼1F

  • JR津田沼駅より徒歩2分
  • 駐車場あり(館内の駐車場は1,000円以上お買上で2時間無料です)

【月~金10:00~22:00 LOフ21:15 ド21:30】
【土9:00~22:00 LOフ21:15 ド21:30】
【日祝9:00~21:00 LOフ20:15 ド20:30】


※今後の新型コロナウイルス感染症の状況により、営業時間を変更することがございます。詳細につきましては店舗までお問合せをお願いいたします。
※店内にてご飲食可能です。
(間隔を開けてご案内しております。)
※ディナータイムのみお電話でご予約を受け付けしております。
※パーティープランにつきましては全時間帯で受け付けしております。

047-406-3222

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