節分は、美味しいものを食べて体の中から邪気を払ってしまいましょう♪

こんにちは、湘南パンケーキ Loharu 津田沼店です。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
明日は「節分」ですね♪
皆様は、豆まきをするご予定はありますか？
今回は、この節分にちなんで「抹茶と大納言のパンケーキ」をご紹介したいと思います！

え！？節分なのに、どうして小豆！？と思われ方も多いと思いますが、元々、豆まきの豆は小豆が使われていたそうです。
小豆の赤い色が魔よけの色だったためです。
しかし、小豆は高価だったため、室町時代ごろに大豆に変化したといわれています。

当店では、あずきよりも粒の大きな大納言を使用しています。
また金時豆・黒大豆・とら豆などとあわせ、優しい甘さに仕上げたお豆を、抹茶を生地に練りこんだパンケーキとお楽しみいただけます！

当店のパンケーキは洋風のトッピングが多いですが、こちらは和風で、外国の観光客をはじめ、甘いものが苦手な方にも多くご注文頂いています♪

「鬼は外～福はうち～♪」と豆をまく節分は、もちろんのこと魔よけとされていた小豆で、体の中から邪気を払ってしまいましょう。
節分にぴったりな、「抹茶と大納言のパンケーキ」をご用意して、皆様のご来店心よりお待ちしております。